啤酒以大麦芽, 酒花, 水为主要原料, 经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
世界著名啤酒:
*嘉士伯(Carlsberg); 皇帽
- 一家丹麦(Denmark)釀酒公司, 世界第五大酿酒集團, 于1847年嘉士伯創立.
*喜力 ( Heineken )
- 一家荷兰(Holland)釀酒公司,于1864年由Gerard Adriaan Heineken 創立.
*健力士 ( Guinness )
- 一家爱尔兰(Ireland)酿酒公司, 于1759年由Arthur Guinness 創立, 属于黑色的烈性啤酒.
*虎牌 ( Tiger Beer )
- 一家新加坡(Singapore)酿酒公司,于1930年創立.
*青島啤酒 ( Tsingtao Beer )
- 一家中国(China)酿酒公司, 于1903年創立.
*時代啤酒 ( Stella Artois )
- 一家比利時(Belgium)酿酒公司, 于1926年創立.
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